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Nachwuchs für Restaurants - junge Köchinnen und Köche

Sich selbst etwas kochen können und nicht einfach Fertigkost aus der Dose: Das ist eine wichtige Kompetenz, die wir auch im Hort erwerben. Immer in den Ferien kochen Kinder und Erzieher gemeinsam.

Lecker soll es sei, nahrhaft und gesund, und das kriegen wir in einer guten Mischung prima hin: Es gibt z.B. * Nudeln mit Tomatensoße, * Burger, *Ofenkartoffel, Gemüse.

Die Kinder melden sich freiwillig als Kochgehilfen, wir tragen zusammen, was wir kochen wollen und schon wissen über die Zutaten. Die Erzieher erklären noch einmal das gesamte Rezept. Und dann geht es los in partizipativer Aufgabenverteilung: Es wird gewaschen, geputzt, geschält, geschnitten, gewogen, gerührt ...
Dann sind alle stolz am Tisch, denn: Selbst gemachtes Essen schmeckt doch am besten.

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Kontakt und Öffnungszeiten
Nachwuchs für Restaurants - junge Köchinnen und Köche
Ferdinand-Freiligrath-Str. 27
01454 Radeberg
Öffnungszeit:
10:30 bis 16:30 Uhr

Ferien:
7:00 bis 16:00 Uhr